Empezando con clase

Y luego dicen que todos los políticos no son iguales ... los cojones 33 ...

Por fin

How do you do Ken ?

El Gin Tonic perfecto

Lo que me conocéis sabéis que soy un tío de impulsos, que cuando algo me gusta, profundizo para saber más sobre ello y luego muchas veces, me olvido ... porque muchas veces lo quemo ... 

Ahora me ha dado por el Gin Tonic.

El origen del Gin Tonic es muy curioso:

La procedencia del gin tonic se remonta al siglo XVIII. En aquellos tiempos, la compañía Cadbury Schweppes ideó un remedio para combatir los estragos que la malaria producía entre la población británica.

La receta de Schweppes, basada en el agua de quinina, recibió el nombre de tónica, pero tenía un problema: su sabor era demasiado amargo. ¿Remedio? Mucha gente comenzó a mezclarla con ginebra, inventando así el famoso gin tonic.

Y lo que llevo un tiempo intentando encontrar el El Gin Tonic perfecto, ya que parece que se ha puesto de moda en las noche Madrileña, y parece que en la de toda España, a raíz de la invasión de las 101 ginebras que podemos ver pulular por  los bares mas modernos de la noche ...

Ayer lo probé, el mejor de todos, el que más me ha gustado ... a mi me lo pusieron con granos de pimienta roja ... en lugar de bayas de enebro ... pero creo que el resultado es el mismo ... ya he encontrado mi ginebra  denominada PREMIUM, de las más exclusivas y que ahora proliferan de forma exagerada, Martin Miller´s, destilada con unos de los alambiques más viejos y usando el agua más pura para completar el mezclado de la ginebra, el agua de los glaciares de Islandia ...  y mi tónica : Fever Tree recomendada por el mismísimo Ferran Adriá

Leo y copio de un pedazo de blog : http://www.theginblog.es/ 

De aquí podrás aprenderlo todo, técnicas, trucos, el porqué de las cosas, de esta nueva moda que lleva desarrollándose hace unos cuantos años y ahora está en su mayor esplendor... 

Preparación. Gin Tonic perfecto Martin Miller's

Hemos visto en una entrada anterior las virtudes viajeras de la ginebra de origen inglés Martin Miller's. Veamos a continuación cómo elaborar un Gin Tonic con la misma paso a paso.

La elaboración será sencilla, pero no por ello menos satisfactoria. Es la principal ventaja del Gin Tonic; ser uno de los cócteles más fáciles y gratificantes que existen en la actualidad. Realzaremos el aroma a enebro de esta estupenda ginebra y aromatizaremos con lima para darle la frescura necesaria.

El procedimiento que seguiremos para esta preparación es una especie de guía base. Queremos decir con esto que valdría para cualquier otra marca de ginebra. Aunque todas tienen sus virtudes y a todas se les puede realzar alguno de sus botánicos, a falta de ingredientes adicionales, los que utilizaremos en esta preparación podrían ser considerados como los condimentos todoterreno. Su mezcla nos permite disfrutar en unos pocos pasos de un refrescante Gin Tonic.

Veamos tras el salto cómo elaborar de manera detallada este Gin Tonic.

Ingredientes

Ginebra Martin Miller's

Tónica Ferver Tree

Enebro

Lima

Hielo

Utilizaremos también una cucharilla mezcladora para el vertido de la tónica (veremos su utilidad más adelante). Todo ello mezclado en una copa tipo balón de cristal fino y boca ancha pero que cierre. Olvidémonos del vaso de tubo para siempre.

Paso 1. Servimos el hielo y enfriamos la copa

En primer lugar llenamos la copa de abundante hielo, es importante que sea un hielo consistente, no vamos a entrar en exquisiteces de hielos hechos a base de tónica o agua pura (aunque algún día haremos una preparación con este tipo de hielo). Nos vale cualquier hielo siempre que sea potente. El hielo de gasolinera o el que vemos en muchos supers es válido si nuestro congelador no crea piezas que no se deshagan rápidamente.

Una vez llena la copa con el hielo, removemos con el fin de enfriar el cristal de la misma. Podemos hacerlo con una cucharilla o directamente girando la copa, conseguiremos adicionalmente asentar los hielos en la misma para evitar posteriores derrumbamientos.

Tras este proceso, decantamos la copa en caso de que el hielo haya soltado algo de agua.

Paso 2. Condimentamos

Cortamos piel de la lima (lo más fina posible) y la exprimimos (la piel, nunca la lima) por encima del hielo o bien con unas pinzas o directamente con las manos. La pasamos suavemente por el borde de la copa (incluso si queremos podemos hacerlo por la barriga interior de la misma) y la dejamos en su interior. Es importante no abusar de la piel de lima para no convertir la copa en algo comestible, un simple twist es más que suficiente para dar aroma y decorar.

Cogemos tres bolitas de enebro y las apretamos ligeramente para que suelten el aroma, hecho esto las vertemos en la copa. No debemos apretarlas demasiado ni abrirlas ya que ensuciarían el combinado.

Recordad que no debemos utilizar la lima como condimento añadido, ya sea cortando una media luna e introduciéndola en el vaso, ni sirviendo directamente el zumo de la misma. El cítrico reacciona con el carbónico de la tónica y hace que esta pierda rápidamente el gas. Utilizad únicamente la piel de la misma, para zumos y demás extravagancias existen otros combinados pero no el Gin Tonic.

Paso 3. Servimos la ginebra.

A continuación, servimos la Martin Miller's contando 1001, 1002 y 1003. Recordad que se trata de preparar un Gin Tonic que refresque y permita repetir, no un pelotazo que nos doble en el primer trago (esto es como el Cola Cao, no por echar más sabe mejor).

Paso 4. Servimos la tónica

Llegamos al último paso y uno de los más delicados, tenemos que servir la tónica en la copa evitando que con el impacto pierda todo el gas. Olvidémonos de verter la tónica directamente en la copa, parecerá muy espectacular en el momento del servicio pero a los pocos minutos tendremos el Gin Tonic sin burbujas.

Tenemos dos opciones para deslizar la tónica a la copa, ayudados de una cucharilla (mejor si es en forma de trenza) a modo de tobogán. Dejamos caer la tónica por la misma para que repose en la copa sin impactar. Otra opción, dado que en muchos lugares no encontraremos una cucharilla (o podemos quedar de raritos según el lugar y la compañía) es inclinar la copa ligeramente y sobre la barriga de la misma dejamos que la tónica se deslice a su interior sin romper.

Una vez la hemos vertido retiramos la cucharilla con cuidado y la pasamos, suavemente, por el borde de la copa con el fin de mantener la lima que habíamos frotado en el paso 2.

Paso 5. Disfrutar

Ya tenemos el Gin Tonic preparado, antes de disfrutarlo es importante dejarlo reposar unos treinta segundos para que se mezcle correctamente. No debemos removerlo con este fin o perderíamos el carbónico de la tónica, dejémoslo descansar y se mezclará suavemente.

Disfrútalo con moderación (recuerda, es tu responsabilidad).

Pero recuerda, que el secreto del mejor gin tonic del mundo,  no son los ingredientes. Lo mejor del gin tonic perfecto es con QUIEN TE LO TOMAS ...

Ojalá pensásemos todos igual

REACCIÓN DE UN NIÑO FRENTE A PAREJA GAY... por 2somos2

¿Qué es el bosón de Higgs?

Genaro Verano ..

Alfabeto ...

Yo me se una de las últimas ... jejeje

Para verlo bien, como todas las fotos, CTRL + Boton Izq.

Cerradura

Fight

Actualizando mi estado físico ... malas nuevas ...

Después del episodio de RESURRECCIÓN que viví hace un par de meses (te puede parecer mucho, pero solo ha sido hace 2 meses, el tiempo no corre tanto como nos creemos), he estado haciéndome unas cuantas pruebas intentando dilucidar qué coño me pasa y o me pasó.

1º.- Me hice 2 electrocardiogramas, y los 2 bien. "Perfectos" me dijo un doctor.

2º.- Me hice un análisis de sangre, y perfecto, un ejemplo para los estudiantes de medicina ... juas.

3º.- Con el cardiólogo me hice una ecografía del corazón, otro electrocardiograma y estuve con un HOLTER durante 24 horas, sin problemas aparentes, mis "minitaquitardias" se debían a la falta de sueño ... alucina vecina.

Vamos que me dieron el alta de cardiología porque soy una máquina bien engrasada.

Las conclusiones de 2 doctores y 1 cardiologo son que no tengo nada, que el mareo fue debido a una bajada de tensión típica, y que con la edad, estos sucesos se van a ir corrigiendo ... Un sincope vasovagal se llama ... y encaja perfectamente ...

¿Y entonces, ahora qué?

4º.- Tengo cita para el neurólogo el 4 de Agosto ... para ver si mi teoría de la apnea del sueño es cierta. Tiene que serlo, duermo fatal de los fatases ... 

5º.- Cuando me dí el batacazo en el baño me quedé de rodillas, y me hice daño en la rodilla izquierda, como si la hubiese flexionado demasiado, nadie lo sabe porque no me vió nadie, y yo no me acuerdo. Al cabo de unos días salí a correr, y sin molestias aparentes, he estado corriendo, jugando al tenis y al pádel, sin mayores problemas o consecuencias que antes no me pasasen... 

Así que fuí la semana pasada al traumatologo y me dijo que el no veía nada, y que me hicieran una resonancia. Ayer recogí la resonancia, y me dicen que tengo el menisco exterior de la pierna izquierda ROTO. A tomar por saco ... debió ser al hacer la genuflexión brutal en el baño de caballeros ... anda que no me jodas ... vaya forma de lesionarme ...

Como siempre, me ando informando, pero hasta que no me vea el traumatologo no sabremos que habrá que hacer ... pero como casi no me duele o molesta, YO descarto la operación ... aportaría a que podría jugar al fútbol y todo ... aunque las atroscopias de estos temas son pecata minuta ...  o eso dicen ... :(

Si una fisura tarda un montón en soldarse de este tipo de lesiones, del orden de 6 a 8 meses, de menisco externo, imagínate lo que es que se suelde una rotura ...  ¿el doble? ... me refiero a sin hacer nada de nada ... dejando que la naturaleza haga su trabajo ...

Conjeturas y mas conjeturas, el viernes veo al traumas, a ver que me dice ... y os voy contando ...

Pero eso sí, solo quiero que recordéis una cosa ... si te gano al pádel, al tenis, o te regateo en el fútbol o en el basket ... recuerda que un cojo te la ha jugado, seguro que así te duele más a ti que a mi :) ... y al fifa ya ni hablamos ... juas ...

«Dyslexie» es una tipografía para disléxicos

Leo y copio de "MICROSIERVOS" :

La tipografía "Dyslexie" básicamente acentúa las diferencias entre unas y otras letras. Así reduce las posibilidades de confundir unas con otras, especialmente las que son parecidas entre sí e incluso aunque se giren mentalmente.

Según la Universidad de Twente, en los Países Bajos, el uso de esta tipografía reduce notablemente los errores de lectura en disléxicos. §@mmoroca.

La idea de que cada letra tenga una forma única -a diferencia, por ejemplo, de una tipografía como la Helvética donde una "n" y una "u" o una "p" y una "b" tienen básicamente la misma forma gráfica, o la diferencia entre ellas es muy pequeña- es algo poco habitual y que también se da en la tipografía utilizada de las matrículas alemanas para dificultar su manipulación y mejorar los resultados de sistemas de reconocimiento automático.

Y va y demanda

Por esta portadita de nada, que encima, es una de las posibles ...

En fin, la que se pica ...  ajos come ...

Campeones del mundo ... 11 de Julio

Para no olvidarse, hace exactamente un año que somos campeones del mundo ...

Pues eso ... y nos faltan 3 .... ;) ... y se me siguen poniendo los pelos como escarpias ... y se me escapan las lagrimas al ver al capitán llorar ... por conseguir el sueño ... de una vez ...

GRACIAS, para siempre ...

Madrid infinito

Del mismisimo Angurth ...

Usando instagram ...

Panorámica desde el edificio fnac ...

4 gatos

Leo y copio de "2manzanas.com":

La imagen, para quien no conozca Madrid, corresponde al tramo central de la Gran Vía, a la altura del histórico edificio de Telefónica. Es decir, solo un fragmento del largo recorrido de la marcha hasta la Plaza de España, que incluía también la calle de Alcalá, desde la Puerta de Alcalá hasta la confluencia con la Gran Vía, y toda esta, incluyendo su primer y su tercer tramo (que no se ven en la fotografía).
Entre la multitud, pueden identificarse tres carrozas atravesando la avenida.

Para mi, creo que son más que 4 gatos, mientras exista la discriminación por orientación sexual, esta manifestación anual no debe faltar ... a ver si aprenden algunos ...

Vasereso

Manos para que os quiero ...

No te digo el friki ... ¿a que no sabes de quien es cada mano?

P.D: Si lo sabe ... entonces ... eres un FRIKI

Dan Osman

Había una vez un hombre araña, que no tiraba telarañas, pero si subía por las paredes como las susodichas ...

Digo había porque ya no está, se mató ...

Puede que con este vídeo os deis cuenta ... del porqué ...

Subirse una pared de una dicultad extrema a pelo ... tenía que estar loco ...




Y lo que pasa, es que después de subirse así las paredes, luego hacía esto:



Y al final se mató.

PECADOS en Manos para que os Quiero

Si te da por pasar por Logroño este verano, y zambullirte en sus calles, quizás encuentres una tienda que se sale de lo normal al descubrir tan magnifica capital, y quizás quieras entrar ... una tienda llamada MANOS PARA QUE OS QUIERO, en la calle Calvo Sotelo Nº 52 ...

Te darás cuenta que al entrar, es más que una tienda, y que vas a encontrar mucho más de lo que imaginabas ... de lo que suponías ...

Y si encima tienes la suerte de entrar entre el 6 de Julio y el 6 de Agosto, podrás disfrutar además de la nueva exposición de Alfonso Valenciano, una delicia que se disfruta con la vista.

La inauguración es hoy a las 20:30 ...

Avisado estás, luego no me llores ...

PETEBOX

El viernes hice un descubrimiento alucinante en casa de un gran amigo, echando unas cerves y unos fifas ...

PETEBOX ... genial ... espero lo disfruteis como hice y hago yo ...

Como hacer los 12 mejores aviones de papel